Empanada de morcilla: un pecado de León
Una de las empanadas más características de Reydulce. Se elabora dandole todo el protagonismo a uno de los productos estrellas de la región: la morcilla. ReyDulce solo utiliza ingredientes de proximidad para elaborar sus productos, como ocurre con la famosa morcilla leonesa, suministrada por productores locales.
Realizado con masa de hojaldre, de forma tradicional, se deshace en la boca con más facilidad al estar formada por pequeñas y finas láminas crujientes.
¿En qué momento pedirlo?
Una opción perfecta para un picoteo con amigos, una comida improvisada en familia, un picnic, o para elevar el nivel gastronómico de cualquier celebración.
¿Cuántas raciones salen en la empanada?
XL: En torno a 12 raciones aproximadas, dependiendo del tamaño con que se corte.
XXL: En torno a 24 raciones
aproximadas, dependiendo del tamaño con que se corte.
Ingredientes del Hojaldre: Harina de TRIGO, MANTEQUILLA,
VINO BLANCO, HUEVOS y Sal.
Relleno: Morcilla (Cebolla, Manteca de Cerdo, Sangre, Pimentón, Sal y Especias Naturales) y Compota de Manzana (Manzana, Azúcar y
Agar Agar en polvo).