El Pimentón de la Vera agridulce es un condimento muy popular en la gastronomía española.
Se produce principalmente en la comarca de La Vera, en Extremadura, donde se cultiva y se seca de forma tradicional.
Se caracteriza por su sabor agridulce, su color rojo intenso y su aroma ahumado, resultado del proceso de secado con leña de encina.
Se utiliza para dar sabor y color a platos como guisos, arroces, salsas y embutidos.
Es un producto con denominación de origen protegida, lo que garantiza su calidad y autenticidad.
Su versatilidad lo convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina.
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Ingredientes: 100% pimentón ahumado
