Wir haben sie! Die besten spanischen Weine unter 20€
Wein ist ein Produkt, das bei Feierlichkeiten und Vorspeisen immer gut ankommt. Doch entgegen alten Vorstellungen gibt es unzählige qualitativ hochwertige Weine zu erschwinglichen Preisen. …
Valencianische Paella: Geschichte und Tradition des spanischen Rezepts
Der Ursprung der valencianischen Paella ist eine Geschichte, die nicht jeder kennt. Die Paella ist ein kulturelles Symbol mit einer tief verwurzelten Tradition in Valencia …
Unterschiede zwischen Maniok und Yams? Notiere dir das
Knollen waren ein grundlegendes Element in der Ernährung verschiedener Kulturen im Laufe der Geschichte. Zu den bekanntesten Knollen in tropischen Regionen gehören Maniok und Yams, …
Nachhaltige Produktion in Städten – Ist das möglich?
In den letzten Jahrzehnten hat die nachhaltige Produktion in Städten die Welt radikal verändert. Immer mehr Menschen ziehen in die Städte auf der Suche nach …
Spanische Bodega: Das Erbe des spanischen Weins entdecken
In Spanien sind Weine ein bedeutendes Kulturerbe, das in jeder spanischen Bodega gefeiert wird. Die Iberische Halbinsel belegt weltweit den dritten Platz in der Weinproduktion, …
Pflanzlich: Umweltimpact
Nachhaltigkeit ist zu einem zentralen Thema in den Diskussionen über globale Ernährung geworden. Eine der effektivsten Methoden, um unsere Umweltbelastung zu reduzieren, ist durch unsere …
Was ist die Flexitarische Ernährung? Die nachhaltige Alternative
Hast du schon einmal darüber nachgedacht, deine fleischlastige Ernährung aufzugeben, um der Umwelt zu helfen, dich aber nicht getraut, den ersten Schritt zu machen? Möchtest …
Rezept für Cocido Lebaniego, eine köstliche kantabrische Tradition
Das Rezept für Cocido Lebaniego ist eines der gastronomischen Juwelen Kantabriens, genauer gesagt aus der Region Liébana. Dieses traditionelle Gericht, das eine Vielzahl lokaler Zutaten …
Avocado-Sorten? Kannte du sie?
Avocado, auch in einigen Ländern als „Palta“ bekannt, ist eine Frucht, die weltweit enorme Popularität erlangt hat, dank ihres cremigen Geschmacks, ihrer Vielseitigkeit in der …
Rezept für Sorropotún, ein wohltuendes kantabrisches Gericht
Das Rezept für Sorropotún, auch bekannt als Marmita de Bonito, ist ein typisches Gericht aus der Region Kantabrien im Norden Spaniens. Dieser Meeres-Eintopf ist eines …