Valoración de los lectoresNo Rating Yet!Tu puntuaciónEl azuki, también conocido como frijol adzuki o judía roja, es un alimento que ha ganado popularidad en la gastronomía y la nutrición por su versatilidad y beneficios para la salud. Este pequeño pero poderoso grano ha sido parte de la dieta asiática durante milenios y, en la actualidad, … Sigue leyendo ¿Qué es el azuki? La alubia roja japonesa favorita