Vanille es una de nuestras tiendas de mentta, especialmente un vendedor de pan tradicional, masa madre, bollería gourmet y alta pastelería. Leticia es la encargada de gestionar las tiendas de Vanille Bakery Labs, y en esta entrevista nos cuenta un poco sobre su trabajo ¡Atento a la entrevista a Vanille!
Receta de alcachofas con miel y anchoas ¡Apunta!
Esta semana os traemos una receta que triunfará, no por la elaboración o dificultad en el cocinado, si no por la excelente calidad de los productos. Recién traídos de Cantabria, con un sabor natural os presentamos a Grupo Consorcio, ¡Hoy cocina con mentta: receta de alcachofas con miel y anchoas!
Gofre con crema rosa de Protella
Esta semana os traemos una receta super sencilla de preparar, y con la que endulzarás tu día al completo. Los productos de Protella son los más adecuados si lo que buscas es una alimentación saludable, sostenible y rica en proteínas. ¡Tómate un descansito dulce con este gofre con crema rosa de Protella!
Falso Tataki de atún, el mejor trampantojo
¿Habéis oído hablar alguna vez de lo que son los trampantojos? Es la máxima expresión del dicho «no es oro todo lo que reluce». Hoy en mentta venimos a mostraros cómo hacer recetas que no son lo que parecen, es decir, venimos a enseñaros cómo engañar a vuestros invitados. Cocina con mentta la receta del falso tataki de atún.
Receta tradicional gallega de Orejas de Carnaval
Si hay algo que nos encanta de Galicia, a parte de su naturaleza, es sin duda su gastronomía. Platos ricos y variados con sabores especiales, como el que os traemos hoy. En Carnaval, cada comunidad goza de un plato típico para estas fechas, pero hoy nosotros vamos a preparar las Orejas de Carnaval ¡Toma nota!
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