La receta que prepararemos hoy es de lo más saludable que comerás esta semana. Un plato que sirve tanto para servir en las comidas como en las cenas, ya que no te dejará con sensación de pesadez. Sí, el ingrediente estrella del plato es el calabacín, y con él, prepararemos espaguetis. Ven a cocinar con mentta la exquisita receta de espaguetis de calabacín con los productos de de la HuertaCasa.
¿Propiedades del AOVE? Todo sobre el oro líquido
El aceite virgen extra, conocido también como oro líquido, es uno de los ingredientes más preciados de nuestra cocina. Se denominaba como Aceite de oliva virgen extra, pero recientemente se ha usado el acrónimo AOVE para referirnos a este producto. ¿Por qué? por el simple hecho de destacar este tipo de aceite, pues se trata de una calidad superior de aceituna tanto por su zumo natural, como por sus vitaminas y beneficios. Hoy en mentta te contamos las propiedades del AOVE y algunos datos interesantes sobre este esencial de la cocina.
¿Cómo hacer que la carne te quede jugosa?
Se acercan las Navidades y como cada año, a muchos nos preocupa no dar la talla en nuestra mesa. Si estás pensando en cocinar carne para los días de fiesta y quieres sorprender a tus comensales con un plato tierno y jugoso, no te pierdas estos consejos para que la carne quede jugosa.
Diferencias entre mantequilla y margarina ¿Cuál es más sana?
¿Sabes lo que es la margarina y qué diferencias tiene con la mantequilla? En el post de hoy, te lo explicamos. [Read more…]
Tipos de aceite, maridaje y otras grasas
El aceite de oliva, más conocido como oro líquido es uno de los productos más valorados de nuestra gastronomiía. En este blog, ya te hemos hablado de todas sus propiedades y beneficios pero, ¿sabías que existen diferentes tipos de aceite dependiendo de la variedad de oliva con la que estén hechos? ¿sabías también que cada aceite marida mejor con un alimento o comida determinada? Sigue leyendo para descubrirlo. [Read more…]
