En tiempos de plena pandemia, en una callejuela de Valdezarza, Virginia decidió abrir un pequeño obrador de repostería a puerta cerrada. Puesto que su negocio era considerado producto de primera necesidad, Virginia tuvo la posibilidad de repartir sus obras de repostería entre la población, y a día de hoy su negocio continúa marchando en mentta. Ven a conocer Chic Blue Macaron de la mano de la CEO, Virginia Cabañas. [Read more…]
Cocina con mentta: Coca de tomates confitados y soja texturizada
Hoy traemos dos recetas que están bien ricas, y que no son muy difíciles de cocinar. Los ingredientes protagonistas son la soja texturizada y el pesto. El mejor descubrimiento de la semana, coca con soja texturizada y pesto (y más ingredientes). ¡Si! estas dos recetas serán tus nuevas aliadas en las comidas, pues una vez las pruebes no podrás dejar de comerlas. Hoy con mentta, recetas con soja texturizada.
Más sustitutos del azúcar, ¿Qué es el maltitol?
Desde hace mucho tiempo, la industria intenta buscar sustitutos del azúcar que sean más sanos. De hecho, hemos escrito hace no mucho una publicación sobre las alternativas al azúcar. Los productos bajos en azúcar cada vez son más recurrentes y los supermercados se llenan con este tipo de productos. Pero hoy en mentta, venimos a hablaros del otro sustituto del azúcar, ¿Qué es el maltitol? ¡Toma nota!
¿Sustitutos del azúcar? Te contamos todo sobre el Xilitol
Cada vez son más las personas que apuestan por una alimentación sana y buscan reemplazar malos hábitos o comidas por otros más saludables. De hecho, en algún momento de nuestra vida nos hemos formulado la pregunta ¿Y si sustituyo este alimento por este otro?. Nunca es mala idea probar cosas nuevas y saludables, y en este caso, os traemos un sustituto muy saludable. ¿Qué es el xilitol? ¡Te lo contamos todo en mentta!
El cereal que arrasa: ¿Qué es el amaranto?
Últimamente no paramos de leer los términos «pseudocereal» o «superalimento» en los artículos de nutrición de las revistas, o bien de escucharlos en las conversaciones con amigos. Los superalimentos se han convertido en el centro de atención de las personas que optan por la comida saludable. En mentta luchamos por la alimentación saludable, y por eso en el post de hoy te contamos qué es el amaranto y por qué está tan de moda.
