Vanille es una de nuestras tiendas de mentta, especialmente un vendedor de pan tradicional, masa madre, bollería gourmet y alta pastelería. Leticia es la encargada de gestionar las tiendas de Vanille Bakery Labs, y en esta entrevista nos cuenta un poco sobre su trabajo ¡Atento a la entrevista a Vanille!
Tus tostadas con García Baquero ¡A cocinar!
Muchas veces no sabemos qué servir cuando tenemos invitados en casa, pero la respuesta es muy sencilla: García Baquero. Maestros queseros desde 1962, esta nueva tienda de mentta tiene deliciosos productos lácteos con los que puedes salir del paso con tus invitados. Por eso mismo, hoy en mentta os traemos tres recetas con García Baquero ¡Toma nota y a cocinar!
El glutamato monosódico ¿bueno o malo?
El glutamato monosódico o GMS está en todas partes, incluso tiene más presencia de la que crees. Probablemente si compras unas patatas en tu quiosco o supermercado de confianza y te pones a leer sus ingredientes, aparezca esta sustancia. Y es que este aditivo es el responsable de nuestras escapadas a la despensa para picar algo de patatas, o de nuestros impulsos de comprar más y más bolsas de snacks. Por eso, hoy en el blog de mentta os contamos qué es el glutamato monosódico y cuales son sus principales características.
¿Qué comer durante una dieta blanda? Toma nota
En alguna ocasión has escuchado el término dieta blanda, o peor, lo has tenido que experimentar. La realidad es que no es ningún horror, de hecho es bastante beneficiosa para la salud y para facilitar algún proceso de recuperación de nuestro cuerpo. En términos generales, la dieta blanca es un tipo de alimentación que se lleva a cabo cuando nuestro organismo se ha visto afectado por una enfermedad. De esta manera, se escogen una serie de «alimentos light» que procuran el descanso del aparato digestivo tras padecer una patología. Hoy en el post de mentta os contamos qué alimentos comer en una dieta blanda.
Receta de huevos a la flamenca. Fáciles y exquisitos
La receta de los huevos a la flamenca es uno de los grandes clásicos de la cocina española. Básicamente es lo mismo que los huevos al plato, pero al más puro estilo andaluz. Es un plato muy fácil de cocinar que te saciará por completo, además, se puede comer durante todo el año. ¡Hoy cocinamos huevos a la flamenca!
