El sushi es un plato típico japonés que cada vez se consume más a nivel internacional. Cada vez hay más restaurantes de sushi en las ciudades, están aquellos que son más baratos y cuyo local tiene una decoración moderna occidental, o bien los más caros y de calidad que se venden en los restaurantes más tradicionales, o también aquellos japoneses más estándar. Por no olvidar las bandejas ya preparadas que puedes comprar en cada vez más supermercados.
Receta del edamame: el snack saludable
La soja puede ser consumida de muchas maneras distintas, y es que un alimento tan saludable no puede faltar en nuestra dieta. Eso si, como snack, la soja no tiene pérdida. En este post, os contamos las propiedades y alguna receta del edamame.
Propiedades y beneficios de la soja ¿Qué nos aporta?
Hace poco publicamos un post hablando de la quinoa. Y es que desde hace un tiempo los productos ecológicos, vegetarianos y veganos invaden el panorama culinario. La soja es esa legumbre que cada vez está cobrando más importancia, y ya resulta un alimento indispensable en la dieta de muchas personas.
Tres deliciosas recetas con tofu
Como hemos hablado en anteriores publicaciones, el tofu es un alimento cada vez más consumido por la población. Bien es cierto que la primera vez que contemplas el paquete de tofu la primera pregunta que surge es ¿Qué voy a hacer con él? En realidad, el tofu es un alimento muy versátil que se puede añadir a casi todos los tipos de comida. En este post os traemos tres recetas con tofu.
Propiedades del tofu ¿Cuáles son?
A medida que avanzan los años, salen a la luz nuevos alimentos de origen vegetal con alto valor proteico. Buscamos constantemente comer sano y saludable, aportando todos los nutrientes necesarios. El tofu es ese tipo de alimento sustitutivo que cada vez es más recurrente en las cocinas de todo el mundo, y cada vez el preferido de vegetarianos y veganos. En este post os comentamos las propiedades del tofu.
