Alubia pinta

de De la HuertaCasa

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disponible en 1/2 y 1 Kilo

La alubia pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de León, Ávila y Salamanca.

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De la HuertaCasa
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Características

Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y el norte de España.

La judía pinta de León una vez cocinada mantiene su piel lisa y blanda y de albumen muy mantecoso. La alubia pinta de León, Ávila y Salamanca, destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro.

Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.

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