Ardmore Triple Wood

de Món la Cata

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Propietario de una cadena de bares a finales del siglo XIX y propietario de Teacher's, abrió Ardmore, donde hace un Single Malt de los de antes, con buena carga de turba y pesado

Triple envejecimiento en barrica de roble americano, barril y puncheon.

Color dorado brillante, olor con notas a chocolate, miel y un punto de turba. Sabor a vainilla, pasas y pimientas. Final ahumado y seco.

Món la Cata

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Propietario de una cadena de bares a finales del siglo XIX, el propietario de Teacher's, y de la actual destilería que hace el blend con este nombre, tenía la necesidad expandir y tener su propio malta siempre a mano. Por eso abrió Ardmore, una destilería tradicional, grande y bien equipada, donde hace un Single Malt los de antes, con buena carga de turba y pesado.

En este whisky, tenemos un triple envejecimiento, que se hace en barrica de roble americano, barril (un octavo menor que una bota-más concentración de madera) y con puncheon (un tercio de una bota).

NOTA DE CATA: Color dorado brillante, olor con notas a chocolate, miel y un punto de turba. Sabor a vainilla, pasas y pimientas. Final ahumado y seco. Simple y complejo, el clásico Highland.

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