Astrales Christina Tinto 75cl.

Astrales Christina Tinto 75cl.

de Campoluz Enoteca

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Astrales Christina  es un vino tinto elaborado por bodega Los Astrales a partir de la variedad de uva Tinta Fina 100% procedentes de la selección de cepas del pago de Fuentesanta, un viñedo de 100 años de edad situado en Anguix (Burgos).

Denominación de Origen
RIBERA DEL DUERO
Tipo de uva
tinta fina
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
14.5
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ELABORACIÓN:

 Vendimia  manual. La cosecha se traslada por gravedad a un contenedor de 50 hl donde realiza una fermentación con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración durante 15 días. Proceso de crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.

UVA: Tinto Fino 100%.

VISTA: Color rojo rubí con gran intensidad.

AROMA: Aromas  a frutos negros, toques especiados, minerales y tostados, con matices a sotobosque.

GUSTO: Magnífico recorrido en boca,  se muestra rotundo  y poderoso sin perder la suavidad. Vino goloso y elegante que presenta unos dulces y pulidos taninos.

MARIDAJE: Cordero a la parrilla, estofados, carnes blancas en salsa. Asados.

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