Astrales Christina Tinto 75cl.

de Campoluz Enoteca

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Astrales Christina  es un vino tinto elaborado por bodega Los Astrales a partir de la variedad de uva Tinta Fina 100% procedentes de la selección de cepas del pago de Fuentesanta, un viñedo de 100 años de edad situado en Anguix (Burgos).

RIBERA DEL DUERO
tinta fina
España
75.00
14.5
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Campoluz Enoteca

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ELABORACIÓN:

 Vendimia  manual. La cosecha se traslada por gravedad a un contenedor de 50 hl donde realiza una fermentación con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración durante 15 días. Proceso de crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.

UVA: Tinto Fino 100%.

VISTA: Color rojo rubí con gran intensidad.

AROMA: Aromas  a frutos negros, toques especiados, minerales y tostados, con matices a sotobosque.

GUSTO: Magnífico recorrido en boca,  se muestra rotundo  y poderoso sin perder la suavidad. Vino goloso y elegante que presenta unos dulces y pulidos taninos.

MARIDAJE: Cordero a la parrilla, estofados, carnes blancas en salsa. Asados.

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