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La Granja de Goose , nace en La Granja. Goose significa Ganso en Inglés ( y se pronuncia “gus”) , ambos términos combinan por un lado nuestras raíces en La Granja de San Ildefonso y nuestra naturaleza artesana y de hacer el ganso.
Somos un grupo de amigos apasionados por la cerveza , dirigidos por Ignacio Vacchiano y Eduardo Riaza.
La Granja comenzó su existencia como lugar para la cría de animales por parte de los Monjes del Monasterio del Parral Segovia, sería más adelante cuando el Rey Felipe V le dio la relevancia que tiene hoy , ordenando la construcción del Palacio.
Como dice el soriano Dionisio Ridruejo en su libro de Segovia, “hubo un tiempo de la historia de España en la que todo pasaba por Segovia” .
