Comprar costilla de cerdo
Estamos ante el producto estrella de las clásicas barbacoas, junto con la costilla de ternera. En este caso, la carne de cerdo es un tanto más grasa que la de ternera, pero eso le ofrece un sabor muy meloso para nuestro paladar.
Puedes comprar aquí la opción de costillas adobadas.
Presentación
Te enviamos la costilla de cerdo envasada al vacío, en el corte que tú nos indiques. Si tu finalidad es el asado, la mejor opción sería entera. Si pretendes hacer unas lentejas o unas costillas en salsa, elije la opción troceada. Si estás pensando comprar costilla para barbacoa, quizá la mejor opción sea recibirla en tiras que tu mismo podrás trocear una vez cocinadas.
Se trata de un producto fresco, cortado artesanalmente. No contiene alérganos ni ningún tipo de condimento, solamente carne de ternera.
Consejos de cocina
Al ser una pieza garsa, se hace ideal para condimentar unas lentejas o una fabada. ¡Le aporta un sabor muy bueno!
También puedes preparar costillas al horno, costillas en salsa o costillas a la barbacoa.
Conservación de costilla de cerdo
Te recomendamos mantenerlo entre 1º y 5ºCConsumo preferente: antes de 10 díasConsejo: lo ideal es que lo saques del frigorífico 20 minutos antes para que se atempere la carne. De esta forma, por muy poquito que lo cocines, la parte central de la pieza nunca estará fría.Si no lo vas a consumir lo puedes congelar sin problema.
