Crostata de chocolate

de Balbisiana

Tienda temporalmente cerrada

Elegante y deliciosa. Esta tarta está compuesta de varias capas que combinan a la perfección: masa sablé crujiente con cacao puro, crema de chocolate, bizcocho de almendra con chocolate – súper húmedo- y un ganache de chocolate con brillo. La terminamos con spray de oro, rosetones de chocolate en forma de flor y ramas de grosellas. Brilla con la luz. ¡No podrás evitar repetir! 12 raciones.

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