Esferificación de Gin & Tonic

de Degustam

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Esferificación de Gin & Tonic, o lo que es lo mismo, Perlas Gin Tonic, la última e innovadora tendencia gourmet, pura coctelería molecular, lista para ser disfrutada y admirada por tus amigos o comensales en todo tipo reuniones, celebraciones o eventos. El cóctel más trending del momento, el Gin Tonic, ahora se degusta en una esferificación o perla, sofisticado y exclusivo, realmente auténtico!. Atrévete con esa explosión de sabor en tu boca que te proporcionará una sensación realmente única.

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Molecular Experience es la nueva y sofisticada manera de disfrutar de los cocktails Premium más exclusivos, y es que gracias a sus originales Pearls, no se beben, ¡se degustan! Obtenidas a través de un complejo proceso de esferificación inversa gracias al cual se consigue mantener el cóctel (0,7 cl.) totalmente líquido, dentro de una finísima capa de gelatina. Cada perla nos proporciona una agradable explosión de sabor, inundando nuestro paladar con nuevas y sorprendentes experiencias y maridajes. Son ideales para sorprender a tus invitados, gracias al innovador formato, que permite una sofisticada y glamourosa puesta en escena y, por supuesto, sus extraordinarios sabores.

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