Elaboración
Gin G'Vine Floraison es obtenida con alcohol de uva Ugni Blanc de Cognac, que se destila con flores de vid y al que se le añaden los productos botánicos destilados individualmente. Los botánicos utilizados son enebro, naranja, lima, cilantro, regaliz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba. Se destila en alambiques en columna.
Su proceso de elaboración comienza en septiembre donde se cosecha la uva y se convierte en vino, para destilarla. La flor que se obtiene de las propias vides se macera en alcohol neutro para obtener la esencia floral, posteriormente se procede a la infusión mediante destilación de los 9 ingredientes botánicos previamente macerados que llenan de aromas a esta ginebra.
La última fase de la elaboración comprende la mezcla en las proporciones exactas de todos los ingredientes previos, todo ello se destila en un alambique de cobre dando lugar finalmente a la G' Vine Floraison.
Nota de Cata de Gin G'Vine Floraison
Vista: Gin G'Vine Floraison tiene un color transparente.
Nariz: Es muy aromática, predominando el aroma floral.
Boca: Sabor suave, aterciopelado y fresco, donde predomina el sabor floral para contrarrestar el enebro y con un toque dulce.
Recomendación de consumo
Gin G'Vine Floraison es ideal para la elaboración de cócteles con base de ginebra, se recomienda combinar con tónica premium, por ejemplo Fever Tree, uvas o frambuesas y mucho hielo.
