Hamburguesa 100% vacuno con gajos de patata especiada

de The Workout Kitchen

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Picamos la carne magra de vacuno justo antes de cocinarla, la aderezamos y la cocinamos en el horno.  Las verduras y la patata las hacemos al vapor  y las aliñamos con hierbas aromáticas. Quien dice que no a una magnífica twoki  – hamburguesa (twoki-burguer)

Sin gluten
Sin lactosa
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¿Sabías que?

La patata es el tubérculo alimenticio más importante, es rica en carbohidratos complejos que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre. Aporta gran cantidad de vitamina C, entre los  minerales más destacados  está el potasio que ayuda a controlar la tensión sanguínea.

Al cocinar la patata al vapor hacemos que el potasio y la vitamina c  permanezcan en el alimento.

Alérgenos: Contiene huevo.

Peso del plato: 420 grs aprox.

Ingredientes

  • Como-Funciona
    Patata (43%).
  • Como-Funciona
    Ternera (29%).
  • Como-Funciona
    Brócoli, zanahoria, judía verde y cebolla morada.
  • Como-Funciona
    Huevo
  • Como-Funciona
    Aceite de oliva.
  • Como-Funciona
    Especias: pimienta, sal, hierbas aromáticas y hierbas provenzales.

Valor nutricional

Total por ración Por 100 grs
Energía kJ / kcal 2620,94 kj / 626 kcal 623,83 kj / 149 kcal
Grasas totales 29,1g 6,9g
Grasas saturadas 8,7g 2,1g
Carbohidratos 53,7g 12,8g
Total por ración Por 100 grs
Azúcares 4,8g 1,1g
Fibra dietética 8,3g 2,0g
Proteínas 40,6g 9,7g
Sal 0,5g 0,1g

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