Isle of Jura 16 Diurachs' Own 1L

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Isle of Jura 16 Años Diurachs' Own 1L 40%vol. es un single malt escocés elaborado en la isla de Jura que comparte nombre y emblema, Diurach's Own, con los habitantes de la isla. Madurado 14 años en barricas nuevas de roble americano de ex-bourbon y dos años en barricas de oloroso de Jerez, Isle of Jura 16 años nos muestra el lado de Jura más suave, especiado y herbáceo combinado con el jerez. 

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Isle of Jura 16 Diurachs' Own


Isle of Jura 16 Años Diurachs' Own 1L 40%vol. es un single malt escocés elaborado en la isla de Jura que comparte nombre y emblema, Diurach's Own, con los habitantes de la isla. Madurado 14 años en barricas nuevas de roble americano de ex-bourbon y dos años en barricas de oloroso de Jerez, Isle of Jura 16 años nos muestra el lado de Jura más suave, especiado y herbáceo combinado con el jerez.

La destilería Isle of Jura


Isle of Jura es la única destilería legal de la isla, situada en la costa oeste de Escocia, es una isla de doscientos habitantes y veinticinco ciervos por habitante (más de cinco mil), un lugar lleno de vida salvaje para contemplar, un paraíso para los amantes de la naturaleza, con ciervos, senderos y unas vistas impresionantes. Una isla envuelta en supersticiones, leyendas y mitos que utiliza la destilería para identificar sus whiskies con los antiguos símbolos gaélicos, como el del nacimiento (Origin), el nudo de las brujas (Legacy) o los diurachs (Diurachs Own), así como la cruz egipcia Ankh (Superstition) o el tercer ojo (Prophecy).


Fue en los años cincuenta del siglo pasado cuando, en un intento por revitalizar la isla, Robin Fletcher y Tony Riley-Smith reconstruyeron una destilería cuyos orígenes se remontaban a principios del siglo XIX. Desde entonces se ha elaborado en Jura una gama variada tanto en crianza como en estilo, creando una ecléctica selección de maltas de distinta personalidad.

Notas de cata y datos de interés de Isle of Jura Diurachs' Own


País: Escocia.


Región: Island.


Estilo: Single Malt.


Crianza: Madurado 14 años en barricas nuevas de roble americano de ex-bourbon y dos años en barricas de oloroso de Jerez. 


Nariz: Cremoso, con un punto cítrico que acompaña notas florales, nueces, chocolate negro y especias.


Boca: Roble especiado, notas terrosas, cítricas y chocolate.


Final: Final largo y seco donde predomina el roble.


Recomendación de La Llar del Vi:

Diurachs' Own 16 Años nos muestra el carácter más suave y las notas más terrosas, herbáceas y especiadas de Isle of Jura.

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