Lechuga romana

de ComeFruta

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La reina de las ensaladas 🥗 Fresca, natural y de alto contenido en agua.

Suministrada en bolsa protectora para evitar la pérdida de su frescura y evitar su deterioro durante el transporte.

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Más información

Conoce la lechuga romana

Las lechugas tienen un alto contenido de agua (95%), vitaminas (A y B9) y minerales (potasio, calcio y yodo).

Valores nutricionales de la lechuga romana:

En la tabla y gráfico a continuación mostramos los valores nutricionales de la lechuga:

Valor Unidad
Valores nutricionales por 100 grs
Energía 16 kcal
Grasas (lípidos) 0,6 g
Proteinas 1,125 g
Agua 95,2 g
Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs
Fibra 1,5 g
Carbohidratos 1,4 g
Acidos grasos, monoinsaturados 0 g
Acidos grasos, poliinsaturados 0,37 g
Colesterol 0 mg
Vitaminas por 100grs Valor Unidad
Vitamina A 8 ug
Vitamina D 0 ug
Vitamina E 0,51 mg
Folato 33,6 ug
Niacina 0,6 mg
Riboflavina 0,07 mg
Tiamina 0,06 mg
Vitamina B-12 0 ug
Vitamina B-6, Total 0,06 mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 12,2 mg
Minerales por 100grs Valor Unidad
Calcio 34,7 mg
Hierro 1 mg
Potasio 220 mg
Magnesio 8,7 mg
Sodio 3 mg
Fósforo 28 mg
Ioduro 3 ug
Selenio 1 ug
Zinc 0,23 mg

¿Cómo conservarlas y prepararlas? 

Las lechugas no son aptas para congelar. Es aconsejable conservarlas sin lavar y, si se lavan, han de consumirse en uno o dos días. Conviene mantener la lechuga aislada del resto de verduras y frutas para evitar su rápido deterioro.

Antes de consumir lechuga, es importante lavarla y retirar las hojas en mal estado. A continuación, se corta el tallo y se separan las hojas para después sumergirlas en agua (a la que también se puede añadir unas gotas de vinagre o lejía) para eliminar impurezas, lavando las hojas una a una cuidadosamente.

No deben ser cortadas ni aliñadas hasta el momento de su consumo. El sabor de la lechuga se puede complementar con hierbas frescas o secas. Se pueden preparar sabrosas ensaladas con la mezcla de diferentes variedades de lechuga o con alimentos tan diversos como frutas, huevo, lácteos, derivados cárnicos, marisco, pasta o arroz, etc.

¡Truco!: Si en el aliño se ha utilizado demasiado vinagre, se puede añadir a la ensalada unas bolitas de miga de pan para que absorban el exceso de vinagre. Pasados diez minutos se retira el pan, se añade un poco de aceite y de ese modo se arregla la ensalada.

Ingredientes para tu ensalada

-12%

Tomate Rosa

3,34 18,11 
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-11%

Aguacate Hass

2,97  - 0.3 kg
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-3%

Cóctel frutos secos ensalada 1 Kg

13,28  - 1 kg
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-24%

Zanahorias

2,38  - 1 kg
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-27%

Pepino

0,91 3,82 
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-23%

Cebolletas

3,40  - 0.5 kg
Añadir
-18%

Aceitunas partidas aliñadas

4,91  - 1 kg
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Remolacha cocida

2,22  - 0.5 kg
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