El vino Les Alcusses es el hermano pequeño del Maduresa, de la bodega Celler del Roure. Enseña las buenas formas del grande, mostrándose más accesible y más a punto para disfrutar.
Se presenta con una etiqueta muy original y que reproduce el texto íbero que apareció en el poblado de La Bastida de Les Alcusses muy cerca de la bodega valenciana. Les Alcusses es un tinto menos contundente que el Maduresa, pero más conseguido, quien por su finura ha conquistado una legión de seguidores de paladar cosmopolita.
Maridaje:
Pescado azul, arroces de carne, Verduras, pollo asado, redondo de ternera, steak tartar, pasta con salsa de carne, arroces caldosos, carnes rojas asadas
Variedades de uva: 66% Monastrell, 20% Tempranillo, 6% Syrah, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon.
Grado alcohólico: 14,5% vol.
DO Valencia
Observaciones de cata:
Vista: Rojo picota y opaco.
Aroma: Aromas frutales, fruta madura, moras, cereza madura, ciruelas, notas de crianza, maderas nobles, carbón vegetal, toffee.
Boca: Cuerpo medio, equilibrado, sabroso, frutal, fino, agradable
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Para un consumo idóneo de Les Alcusses se recomienda decantarlo una media hora.
Puntuación de cata:
92 puntos Guía Parker
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