Llobarro de Maresme

El llobarro és un depredador insaciable i un dels peixos més valorats a la cuina catalana per la seva delicadesa en la textura, carn i sabor, a més a més, de la seva extrema riquesa nutricional. Et sugerim preparar-lo al forn amb guarnició o a la sal. Dues opcions exquisites on l’èxit està assegurat.

El pes de la peça podrà variar fins a un 20% amunt o avall. Això implicarà un ajust en el preu final, que serà proporcional a el pes real.