Medallón de Solomillo SELECCION Ecológico

de Organiq

Sin stock

Conocidos también como “tournedó”, nuestros medallones de solomillo de vacuno ecológico se derriten en la boca como ningún otro. Su textura mantecosa combinada con su sabor sutil, los convierten en una carne elegante y deliciosa para cocinar.

Bio / Ecológico
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Dada su versatilidad en la cocina y su terneza, el solomillo es uno de los cortes de vacuno más preciados, no solo por los consumidores, sino de muchos cocineros. El solomillo es un músculo que, por su situación (bajo las vértebras lumbares, entre el lomo y las costillas) trabaja muy poco, de modo que esa carne resulta siempre muy tierna, ideal para cocinarla a la plancha.

Tipo de corte: Medallón

Tipo de envasado: Vacío

Añojo Ecológico

Nacido y Criado: España

Tipo de cocinado: plancha, horno, (con dibujos)

Conservación:

5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.

Envase apto para su congelación.

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