Monreal 2015 Vino tinto. Can Bas

de Made in Spain

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

Botella 75 cl

Un vino que reúne potencia, complejidad y carácter; un monovarietal elaborado con uno de los Cabernet Sauvignon más antiguos del Penedès, que expresa una esencia histórica y que se ha convertido en la tipicidad de un viñedo de más de 50 años. Un tinto Premium.

Puntuación: Guía Peñín 92

Bio / Ecológico
Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.
Made in Spain

Made in Spain

Ver condiciones envío

Más información

Ficha técnica:

Bodega:  Can Bas (Pere Ventura)

D.O. Penedés

Añada: 2015

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Grado: 15,8 % vol.

Nota de cata:

En vista: De color cereza intenso y capa media-alta, es un vino complejo, cálido y goloso.

En nariz: destaca la fruta roja, cítrica y madura, como son la grosella y la ciruela, y un fondo de notas balsámicas, ahumadas y especiadas propias de la crianza en roble francés.

En boca: el ataque es franco y directo, seguido de un paso firme y cálido. Fruta roja compotada como la ciruela y notas balsámicas. De taninos redondos y maduros, es un vino de marcado carácter y complejidad expresiva en boca, profundo y de largo final. Concebido como vino de guarda.

Temperatura de servicio: servirlo entre 16 y 17 ºC

Geología y Suelo:

Franco-arenoso profundo, de bajo contenido en materia orgánica, elevada capacidad de retención hídrica y óptima filtración.

Maridaje

Armoniza con guisados a base de carne; el pato a la naranja, setas y guisos con trufa. También con ahumados y quesos curados.

Elaboración:

Vendimia manual y recolección en cajas pequeñas. En la bodega la uva se refrigera durante 24 horas a una temperatura controlada de 10 ºC. Sigue el control final de la uva, que pasa por la mesa de selección, y el despalillado. Prensado suave con bajos rendimientos y fermentación a temperatura controlada de 27ºC.

Battonage durante tres meses para ganar en volumen y expresión, con dos remontados diarios para favorecer la extracción. Crianza posterior de dieciocho meses en botas nuevas de roble francés.

Embotellado y mínima guarda de un año en la bodega antes de su comercialización. Vino de guarda, siendo óptima 10 años.

Otros productos de Made in Spain

{{product.Name}}

{{product.Name}}

{{product.OldPrice | number:2}} € {{product.Price | number:2}} € {{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}} {{product.Price | number:2}} €
({{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}})
Ver
Opciones