Mostaza negra

de o Colmado da Vila

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La mostaza negra en grano se presenta en forma redondeada, un tamaño medio y color marrón oscuro.

Su sabor es intenso y picante. Es muy utilizada en la cocina india. La podemos utilizar en platos de verduras, carnes fuertes (pato) caza o vinagretas.

o Colmado da Vila

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Origen: India

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