Pyjama 2018

de Mercadito Gourmet

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100% Mencía.Crianza de 7 meses de crianza en barrica de roble francés.Color rojo púrpura de capa media.Intensidad media-alta, con notable presencia de fruta roja, cítricos y recuerdos a fruta tropical. La crianza dota al vino de cierta maduración y equilibrio, apoyando el paso por la madera de más presencia y vigor al vino.En boca es fresco y sutil, de trago agradable y marcado carácter varietal; aunque persistente y equilibrado. El final es fresco, largo y punzante. Muy vivo y estimulante.Elaborado por Demencia en Villafranca del Bierzo, Leon.

Bierzo
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