Queso manchego curado cuña 250 g Marantona

de ORTEGA 1939

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Queso 100% Oveja Manchega. Maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses en cueva natural.

ORTEGA 1939

ORTEGA 1939

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Corteza dura de color amarillo pálido a verdoso negruzco y pasta firme compacta con color variable desde blanco hasta marfil amarillento. Sabor ligeramente ácido que se incrementa con la curación. Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos.

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