Santa Digna Merlot 75cl. Miguel Torres Chile. 6un.

de Delicat Gourmet

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"Desde siempre, con el campo, con las personas".

Variedades: 100% merlot
Origen: Valle central

Crianza
Roble francés durante 6 meses.
Fecha de embotellado: Febrero 2012

Datos técnicos:
Grado alcohólico: 14% ph: 3.4 ,
Acidez total: 5.1 grs. /l (tartárico) ar: 4.0 gr. /l.

Mejorará en los próximos: 5-7 años
Formatos disponibles: 75 cl

Nota de cata
Aromas de confituras de ciruelas y moras mezclado con matices de vainilla y regadiz. paladar goloso y elegante, enriquecido con notas tostadas de la crianza en roble y un post-gusto largo y especiado.

Gastronomía
Compañero de legumbres, carnes blancas e incluso pescado al horno, a la plancha o frito, como el congrio o la reineta.

Premios
Añada 2009. Medalla de oro. International wine challenge 2011
Añada 2008. Medalla de oro. Concurso mundial de bruselas 2009

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