Senderilla Silvestres Deshidratadas Laumont 15g

de ORTEGA 1939

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Estos tesoros se recogen en prados o zonas con hierba y aparece formando pequeños coros. Su recolección es muy laboriosa ya que son setas muy pequeñitas que hay que recoger una a una.

Puede utilizar la senderilla deshidratada en multitud de platos: arroces y pastas, aves y caza, pescados y mariscos, sopas, guisos de carne y pescado, calderetas, para aderezar salsas y como guarnición de platos.

¿CÓMO HIDRATAR LAS SETAS DESHIDRATADAS?

Hirviéndolas en agua durante 1 minuto o dejándolas en remojo durante 1 hora.
Una vez hidratadas se pueden utilizar como si fueran frescas y su tamaño aumentará 10 veces más aproximadamente. (10g de setas deshidratadas = 100g setas frescas).

ORTEGA 1939

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