Tarro de pimienta roja de Kampot IGP

de Granhota

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La pimienta roja de Kampot se obtiene cosechando las bayas rojas completamente maduras, es decir, justo antes de que las bayas empiecen a pudrirse en los racimos.Las bayas rojas se cosechan a mano y se remojan en agua hirviendo y luego en agua helada inmediatamente después de ser cosechadas.

 

Notas y sabores: Potentes aromas afrutados. Su sabor único, menos picante que la pimienta negra, ofrece notas dulces de frutos rojos, ciruelas pasas, dátiles y miga.

 

Asociaciones:

  • Salsa de manzana o pera
  • Tarta fina
  • Mousse de chocolate
  • Helado de vainilla
  •  

    Frasco de vidrio de 106 ml, 50g

Granhota

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