Vino Coto de Imaz Reserva

de Decapote

Tienda temporalmente cerrada

Coto de Imaz Reserva es un vino tinto reserva clásico de La Rioja y que acumula premios por doquier.

Desde sus inicios en 1970, la bodega El Coto de Rioja ha seguido una política de reinversión constante que no sólo ha supuesto duplicar sus instalaciones, sino también incrementar sensiblemente la extensión de viñedo propio y el número de barricas para la crianza de sus vinos.

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Elaboración y crianza

Coto de Imaz Reserva se fermenta en tanques de acero inoxidable. Posteriormente realiza una maceración de 18 días con re­mon­ta­dos frecuentes para encontrar un equilibrio entre fruta y extracto.

Por último pasa por una crianza de 17 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble ame­ri­cano de 225 li­tros y una crianza en botella de 3 años y medio antes de salir al mercado.

Nota de Cata de Coto de Imaz Reserva

  • Vista: Coto de Imaz Reserva tiene un color picota con ribetes rubí pálido. Limpio y brillante. Lágrima abundante y fina.
  • Nariz: Intensidad media-elevada, emana aromas adquiridos durante su crianza para luego mostrar notas afrutadas, acompañadas de leves especiados y refrescantes balsámicos.
  • Boca: Vino carnoso, potente, con taninos maduros y aterciopelado.

Maridaje

Coto de Imaz Reserva es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, redondo de ternera y caza mayor. Se recomienda decantar antes de consumir y servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: El Coto de Rioja
Tipo de uva: Tempranillo
Envejecimiento: Reserva
Año: 2015
Grado alcohólico: 13.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Rioja

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