El Vino Tinto Habla Nº18 de Bodegas Habla, nos presenta este vino tinto de la Denominación de Origen V.T. Extremadura, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Syrah. Se trata de un vino que representa la sutileza y la frescura, con un balance sensorial que le proporciona una personalidad única.
La viticultura de estos viñedos propios se realiza de forma ecológica y sostenible, el exhaustivo cuidado de los viñedos es primordial, la combinación del trabajo artesano realizado en el campo con las investigaciones científicas es la que permite llegar a elaborar unos vinos con una calidad excelente.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio recomendada: 16°C.
Bodegas Habla
Bodegas Habla (Trujillo, Extremadura) posee 200 hectáreas de tierra difícil, finca de pizarra, poco fértil y exigente, pero que sabe cómo cuidar a la planta. Una tierra que obliga a sacar lo mejor de cada cepa y que dota a las variedades de uva de una fuerte personalidad para así producir unos vinos únicos.
En el medio de estas doscientas hectáreas de terreno que ya los griegos cultivaron en la antigüedad, se alza el edificio que acoge a la bodega, una de las más avanzadas de España: su labor de investigación alcanza todos los ámbitos y procesos que tienen que ver con la viticultura y enología. Se buscan los mejores asesores en cada campo y las últimas técnicas disponibles.
Algunos estudios enológicos realizados por Bodegas Habla se han llevado a cabo en colaboración con importantes institutos españoles e internacionales, como por ejemplo las Universidades de Zaragoza, Burdeos y Berkeley, el E.N.S.A. de Montpellier y la E.T.S.I.A. de Madrid.
V.T. Extremadura
Vinos de la Tierra de Extremadura es una indicación geográfica protegida utilizada para designar los vinos elaborados con uvas producidas en las zonas vitícolas de la comunidad autónoma de Extremadura, una de las primeras regiones productoras de vino en España.
Los vinos extremeños son limpios, con aromas francos, en boca equilibrados y muy varietales y gozan de una muy buena reputación a nivel mundial, como lo demuestran los numerosos premios nacionales e internacionales obtenidos.
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Vista: Intenso y profundo color cereza negra con reflejos violetas.
Boca: Entrada sedosa y redonda, de sensación aterciopelada y un final con una explosión frutal marcada por su gran acidez, que equilibra y confiere, a su vez, una maravillosa tensión
Nariz: Desarrolla una expresión clásica de la Syrah, mezclando notas de violetas y lilas, de cassis y pomelo, de arándano y mora. Toques intensos de especias como la pimienta blanca y sorprendentes notas balsámicas de campo, con recuerdos de tomillo y zarzamora.
