D.O.: D.O.C. Rioja
Añada: 2013
Bodega: Bodegas D Mateos
Formato: Caja 6 botellas de 750 ml
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Vino Tinto Navaldar Vendimia Seleccionada
Pertenece de la D.O. La Rioja.
La variedad de uva utilizada es 100% Tempranillo.
El vino tinto Navaldar es un vino de vendimia seleccionada, mimada y cuidada. Para empezar hay un despalillado de la uva y más tarde su fermentación se elabora en depósito de acero inoxidable cotrolando la temperatura entre 30ºC durante unos 45 días. Luego hay crianza de este vino durante 4 meses en una barrica de roble francés y por último se estabiliza por frío y embotellado.
VINO TINTO NAVALDAR VENDIMIA SELECCIONADA:
En vista tiene un color rojo intenso con notas violetas.
En nariz la intensidad aromática es bastante alta. Con recuerdos de vainilla, coco y frutas rojas muy maduras.
En boca es un vino largo y amplio, a la vez que sedoso.
Tempartura apropiada de consumo; 16-18ºC. Abrir siempre 5 min antes de servir.
Maridaje: carnes rojas, embutidos, ibéricos, quesos y frutos secos.
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