Estos últimos días los periódicos y telediarios se han llenado de noticias relacionadas con la salmonelosis. Todo esto como consecuencia de un brote surgido en la capital, en un restaurante famoso por sus tortillas. Desde entonces supermercados, bares y restaurantes procuran tener la máxima precaución para que no les pase lo mismo. Pero, ¿Qué es la salmonelosis? ¿Y cuáles son sus síntomas? [Read more…]
Consejos alimenticios, propiedades nutricionales, tipos de alimentos... toda la información útil sobre cocina está aquí ¡Toma nota!
¿Qué es el caviar y por qué es tan caro?
En muchas ocasiones hemos oído hablar del caviar, o si bien eres un afortunado, habrás tenido la suerte de probarlo. La verdad es que la única característica que destacamos de este exótico alimento no es más ni menos que su costoso precio. Hoy en el blog de mentta os contamos todo sobre el caviar, desde sus orígenes hasta la actualidad, además, os enseñamos las tiendas de nuestro Marketplace de alimentación dónde podéis adquirir el caviar más exquisito.
Ayuno intermitente 16/8 ¿Es una buena opción?
El ayuno es una práctica consistente en no comer nada durante un periodo determinado. Se puede llevar a cabo por motivos religiosos, por manifestaciones o huelgas, por estética o por salud. Concretamente, el ayuno intermitente 16/8 se ha convertido en un tipo de dieta de los más reclamados últimamente, y en este post explicaremos un poco sobre qué va este tipo de ayuno, sus beneficios y contraindicaciones, todo con mentta.
Ideas de aperitivos con berenjena
Como ya hemos hablado en numerosas ocasiones, es muy importante ser un buen anfitrión. Y está claro que, como invitados, siempre nos gusta esa comida rara que no sabemos ni pronunciar, pero que luego resulta deliciosa. Además, un buen plato de aperitivos es el mejor comienzo de una velada en familia o amigos, y si esos aperitivos triunfan, te ahorrarás tiempo y comida en los siguientes platos. En mentta queremos que seas buen anfitrión, por eso en el blog de hoy te traemos las los mejores aperitivos con berenjena.
Propiedades del azafrán ¿las conocías?
El azafrán es esa pequeña joya que tenemos en nuestra cocina y que sólo sacamos a relucir en alguna ocasión especial. Una de las especias más codiciadas en el mundo y con un valor en el mercado que la convierte en el oro gastronómico. Hoy en mentta, queremos hablar un poco más sobre este lujoso ingrediente de cocina, os hablamos de las propiedades del azafrán.
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