Die Margherita: die Pizza, die ihre Krone niemals verliert
Wenn es um Pizza geht, entstehen hitzige Debatten und unterschiedliche Meinungen: mehr Käse? Ananas? Dünner oder dicker Teig? Aber es gibt einen Punkt, der Köche, …
Warum riecht Käse schlecht, schmeckt aber so gut?
Wenn du ein Käseliebhaber bist, hast du dich sicher schon einmal gefragt, warum einige Käsesorten einen so intensiven Geruch verströmen – manchmal sogar unangenehm –, …
Was ist food sharing? Eine nachhaltige lösung gegen lebensmittelverschwendung
Food sharing ist eine immer beliebtere Praxis, bei der Menschen Lebensmittel teilen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, Nachhaltigkeit zu fördern und Gemeinschaften zu stärken. Die Idee …
Warum sind manche lebensmittel so teuer geworden?
In den letzten Monaten haben viele Verbraucher einen deutlichen Anstieg der Preise für verschiedene Grundnahrungsmittel festgestellt. Faktoren wie der Klimawandel, die weltweite Inflation, geopolitische Konflikte, …
Was ist Ramen? Alle Informationen
Ramen ist eines der beliebtesten und schmackhaftesten Gerichte der japanischen Küche. Diese Nudelsuppe, die die Gaumen der ganzen Welt erobert hat, ist zu einem globalen …
Wie viele Arten von Knollen kennst du? Mach dir Notizen
Die verschiedenen Arten von Knollen sind seit jeher ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung und liefern Energie sowie essentielle Nährstoffe für Generationen weltweit. Diese unterirdischen …
Rezept für Cocido Lebaniego, eine köstliche kantabrische Tradition
Das Rezept für Cocido Lebaniego ist eines der gastronomischen Juwelen Kantabriens, genauer gesagt aus der Region Liébana. Dieses traditionelle Gericht, das eine Vielzahl lokaler Zutaten …
Rezept für Sorropotún, ein wohltuendes kantabrisches Gericht
Das Rezept für Sorropotún, auch bekannt als Marmita de Bonito, ist ein typisches Gericht aus der Region Kantabrien im Norden Spaniens. Dieser Meeres-Eintopf ist eines …