Peut-on manger le manioc cru? Risques et comment le consommer
Le manioc est un aliment de plus en plus présent dans les foyers européens. Sa polyvalence en cuisine, sa saveur douce et l’absence de gluten …
Plats typiques de Noël en Europe : traditions et saveurs
Noël est une période où la gastronomie prend le devant de la scène. Dans toute l’Europe, les familles se réunissent pour partager des plats qui …
Que sont les produits délicatessen et gourmet? 13 délices
Depuis quelques années, l’intérêt pour la gastronomie de qualité et les expériences culinaires uniques ne cesse de croître. Manger bien ne suffit plus : nous …
Quels sont les ingrédients les plus dangereux en cuisine?
La cuisine a évolué au fil des siècles, et avec elle, l’utilisation d’une grande variété d’ingrédients. Certains d’entre eux sont complètement sûrs, tandis que d’autres …
Chocolat blanc…est-ce vraiment du chocolat?
Le chocolat blanc est un produit qui suscite autant de passions que de controverses. Alors que certains l’adorent pour sa douceur et sa texture crémeuse, …
Qu’est-ce que le food sharing ? Une solution pour le gaspillage alimentaire
Le food sharing est une pratique de plus en plus répandue qui consiste à partager des aliments pour réduire le gaspillage alimentaire, promouvoir la durabilité …
5 Plats espagnols que tout touriste devrait goûter
La gastronomie espagnole est l’une des plus riches et variées du monde. Elle se distingue non seulement par ses plats pleins de saveur et de …
¿Plats africains de plus en plus populaires en Europe?
La cuisine africaine, riche en saveurs, en couleurs et en traditions, a longtemps été l’une des grandes méconnues en Europe. Pourtant, ces dernières décennies, un …
Les fêtes gastronomiques les plus insolites d’Espagne
L’Espagne est un pays connu non seulement pour son histoire, son architecture et ses traditions, mais aussi pour sa richesse gastronomique impressionnante. La nourriture et …
Gastronomie espagnole et allemande: similitudes et différences
La gastronomie d’un pays est une fenêtre sur sa culture, son histoire et ses traditions. L’Espagne et l’Allemagne, deux nations européennes aux racines historiques et …