Peut-on manger le manioc cru? Risques et comment le consommer
Le manioc est un aliment de plus en plus présent dans les foyers européens. Sa polyvalence en cuisine, sa saveur douce et l’absence de gluten …
Plats typiques de Noël en Europe : traditions et saveurs
Noël est une période où la gastronomie prend le devant de la scène. Dans toute l’Europe, les familles se réunissent pour partager des plats qui …
Farines alternatives… sont-elles vraiment plus saines ?
Les farines alternatives sont-elles vraiment saines ? La farine de blé est-elle vraiment mauvaise ? Ces dernières années, l’intérêt pour les farines alternatives a augmenté …
Chocolat blanc…est-ce vraiment du chocolat?
Le chocolat blanc est un produit qui suscite autant de passions que de controverses. Alors que certains l’adorent pour sa douceur et sa texture crémeuse, …
¿Plats africains de plus en plus populaires en Europe?
La cuisine africaine, riche en saveurs, en couleurs et en traditions, a longtemps été l’une des grandes méconnues en Europe. Pourtant, ces dernières décennies, un …
Les fêtes gastronomiques les plus insolites d’Espagne
L’Espagne est un pays connu non seulement pour son histoire, son architecture et ses traditions, mais aussi pour sa richesse gastronomique impressionnante. La nourriture et …
Gastronomie espagnole et allemande: similitudes et différences
La gastronomie d’un pays est une fenêtre sur sa culture, son histoire et ses traditions. L’Espagne et l’Allemagne, deux nations européennes aux racines historiques et …
Quels sont les aliments les plus chers aujourd’hui?
Au cours des derniers mois, de nombreux consommateurs ont constaté une forte hausse du prix de plusieurs aliments de base. Des facteurs tels que le …
La gastronomie espagnole et française: qu’ont-elles en commun?
La gastronomie est une composante fondamentale de la culture de chaque pays, et tant l’Espagne que la France possèdent des traditions culinaires profondément enracinées. Toutes …
Café de spécialité : qu’est-ce que et pourquoi est-il tendance
Qu’est-ce que le café de spécialité? Le café de spécialité a gagné en importance ces derniers mois, devenant de plus en plus populaire parmi les …