Uno de los aguacates que cultivamos es la conocida variedad Hass, que se caracteriza por un sabor de lo más exquisito y delicado, así como por un aroma fresco que recuerda a los frutos secos. Esta variedad tiene un pulpa abundante y llamativa, de un intenso color amarillo. Su apariencia y textura es consistente, y a la vez suave y cómoda para untar. Su semilla es de pequeñas dimensiones, y su exterior tiene un tacto rugoso al tener la piel gruesa.

Cuando recogemos el fruto del árbol para enviarlo, está en el punto más adecuado de maduración. Una vez lo recibas, el momento ideal para comerlo es cuando la piel del aguacate cambie de color verde intenso a un tono púrpura oscuro.

• Ayuda a minimizar los niveles de colesterol LDL
• Es una fuente de vitaminas K, C, B5 y E
• El aguacate es rico en Omega 3
• Contiene minerales como potasio (más que el plátano), calcio, hierro y magnesio
• Permite mejorar el funcionamiento del intestino delgado y la flora intestinal

En estas cajas encontrarás aguacates de temporada de variedad Hass o Lamb Hass dependiendo de la disponibilidad. Son de tamaño medio y tienen una piel gruesa y rugosa. Son fáciles de pelar. Tienen un sabor a frutos secos, almendras y nueces. El pedúnculo está en el lateral.

Contenido de la caja: en esta variedad, puedes elegir entre 3, 4, o 6kg de aguacates que cultivamos de forma sostenible.

Se trata de cultivos en conversión a ecológico desde el año 2020, según los criterios para la certificación europea de Agricultura Ecológica.

Cada caja puede contener entre 12 y 24 piezas de Aguacates Hass o Lamb Hass aproximadamente, según la caja seleccionada.

Nuestros aguacates son libres de calibres. Cada pieza que recolectamos es de un tamaño único y de una forma diferente a la anterior.

Recolección bajo pedido de forma manual, pieza a pieza, cuando el aguacate alcanza la materia grasa adecuada.

Cultivamos sin pesticidas ni químicos. Además, no usamos cámaras de maduración ni conservantes. Llegan directamente del campo a tu casa.

Los aguacates que tenemos en Tropitop se cultivan en nuestra finca Peña Alta, la cual se sitúa en el término de la localidad de Artana, en Castellón, y concretamente, en el entorno del Parque Natural de la Sierra Espadán. Debido a la posición de nuestros campos, conseguimos proteger las cosechas de los vientos más fríos que proceden del norte. El entorno hace posible que se cree una especie de capa protectora natural en forma de herradura, lo que nos permite realizar un cultivo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Si bien en nuestras fincas hemos estado cultivando diferentes tipos de cítricos a lo largo de 30 años, generación tras generación, fue hace algunos años cuando decidimos a apostar por cultivos más tropicales como éste. Hemos sido de los primeros en implementar la producción de aguacate sostenible en la zona. Podemos decir con orgullo que nuestros aguacates cuentan con el sello distintivo de Castellón Ruta de Sabor, lo que garantiza la máxima calidad y sabor.

La cosecha de aguacates es limitada y de temporada. En nuestras fincas realizamos la recolección de aguacates de variedad hass desde el 1 de diciembre hasta el 31 de marzo aproximadamente.