Alberto Calleja Montehigueras Tempranillo

Alberto Calleja Montehigueras Tempranillo

de Ganadería Encinasola

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100% Tempranillo. 2021

 Vino de la Tierra de Castilla

Edición limitada de 1865 botellas

75 cl. 14%vol.

Boca: Vino de taninos frescos y pulidos, sabrosos y con retrogusto persistente, destacando un gran equilibrio y remarcándola tipicidad que el paraje confiere a la variedad de uva.

Vista: Púrpura intenso, muy brillante y limpio.

 


Ganadería Encinasola

Ganadería Encinasola
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Viticultura: Viñedo de más de 30 años de Tempranillo, cultivado en vaso y secano riguroso.

Suelos de margas arenosas con arcilla en profundidad que proporcionan al vino frescura, carácter florar y taninos tensos pero pulidos.

Elaboración: Maceración semicarbónica a baja temperatura y posterior afinamiento en tinajas de barro y barricas francesas de 500 litros con un año de uso.



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