AOVE Arbequina al Humo de Roble, Castillo de Canena

Ficha técnica

Productor: Castillo de Canena Origen: Úbeda (Jaén) Variedad: Arbequina

Nota de cata: Su cata evoca aromas a manzana y almendra, con un cálido toque caramelizado, de vainilla y de toffee.

Maridaje: Su aroma ahumado es ideal para uso en crudo de todo tipo de carnes y pescados, aliños de ensaladas y elaboración de salsas. En el libreto se incluyen propuestas de maridajes y recetas internacionales, como langostinos como salsa picante tailandesa, dorada en tabulee o steak con salsa bearnesa.

Información Nutricional por 100 g: Valor Energético – 3700 Kj/900 Kcal Grasas – 100 g De las cuales saturadas – 15 g Hidratos de carbono – 0 g de los cuales azúcares – 0 g Proteínas – 0 g Sal – 0 g Omega 3- 0,62 % Omega 6 – 13,51 % Vitamina E – 14g* (1 ración, 1 cucharada sopera 29% de la dosis diaria recomendada)

*Cantidad Diaria Recomendada por la UE. Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.