AOVE Clásico Melgarejo. Lata de 2,5 litros.

La gama básica la representa esta estudiada composición de variedades con predominio de Picual: ideal, por su sabor y su relación de calidad–precio, para dar ese toque especial a tus platos de diario. Zona de Producción: Jaén (Andalucía). Variedad: Diferentes variedades aunque predomina la variedad picual. Sistema de recolección: Mecánica y vareo donde hay dificultad para mecanizar. Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases. Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable. Aroma: Frutado medio de aceitunas verdes y maduras con tonos de hierba y frutas maduras. Sabor: Armónico y fresco. Se caracteriza por una base dulce en la que el amargor y el picante están muy equilibrados. Maridaje: Pescados, ensaladas, lácteos, guisos y fritos.