Es el nombre del último pueblo indígena de Chile que lleva esta gama de vinos varietales, bien equilibrados gracias al clima chileno templado. Hacienda Araucano ofrece así tres vinos (Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Carmenere).
Notas de cata:
Vino con un color profundo y denso. Aromáticamente intenso y fresco, las notas de regaliz, menta y grosella negra se mezclan con puntos de frutas en alcohol. La boca es redonda, suave y fácil, pero sin embargo deja un bonito punto aromático que tiende hacia pimienta blanca y regaliz. También se pueden percibir notas de café torrefacto en final de boca.
Descripció de la bodega:
Tras una larga búsqueda en varias regiones chilenas, François implanta sus viñedos en el año 2000 en un terruño virgen, con un suelo pobre y un clima sano y equilibrado. En la actualidad, la bodega cuenta con 28 hectáreas de viñedos y Lolol cuenta con el reconocimiento de denominación de origen. La elección de este lugar ha demostrado ser todo un acierto gracias a sus condiciones climáticas y al terruño, de suelos graníticos. Los vinos aquí producidos tienen una personalidad única. En la actualidad François Lurton continúa explorando diferentes posibilidades, sobre todo llevando a cabo plantaciones en altura con variedades que requieren climas más frescos, como Sauvignon o incluso Pinot Noir. El objetivo es producir vinos de raza, auténticos y originales.
Hacienda Araucano está situada muy cerca del pueblo histórico de Lolol, en el valle de Colchagua, a 2 horas por carretera de Santiago, en la Ruta 5 sur. A 30 km al oeste se encuentra Santa Cruz, la ciudad más cercana. La bodega se encuentra en un valle que se extiende de este a oeste y que recibe el aire frío del océano Pacífico. La diferencia de temperatura entre el mar y la tierra provoca una neblina blanca, el "humo blanco", que puede verse todas las mañanas justo por encima de los viñedos. Este fenómeno marca el límite de nuestros viñedos.
El clima es cálido y muy seco durante el día pero los vientos oceánicos y las brumas matinales procedentes del Pacífico (a solo 40 km) refrescan el ambiente y mitigan el calor. La mayor parte de las precipitaciones (650 mm al año) caen durante los meses de invierno, por lo que necesitamos un sistema de irrigación. Las temperaturas pueden caer hasta en - 2 °C en invierno y ascender a los 35 °C en verano. Las noches siempre son templadas o incluso frescas.
