Arroz Verde Vietnamita

Arroz Verde Vietnamita

de o Colmado da Vila

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Este arroz verde glutinoso es originario del norte de Vietnam. Se recolecta cuanto todavía está verde y luego se aplasta ligeramente y se seca. El resultado es  un copo de color verde intenso de textura blanda ligeramente chiclosa, con sabor muy suave y dulce que recuerda a la nuez.

o Colmado da Vila

o Colmado da Vila
Pedido mínimo: 30,00 € Envío en: 24 - 48h
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Tiene múltiples usos: Como sustituto de pan rallado para rebozados;  frito ligeramente con aceite, se hinfla en un instante y parece un snack crujiente; podemos combinarlo con otros arroces como el basmati o mezclarlo en ensaladas; también se puede preparar al vapor (cocción corta) y servirá como guarnición.

Origen: Vietnam

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