Artuke Maceración

Elaborado en Baños de ebro (Alava) Artuke elabora su vino más joven, utilizando los métodos tradicionales e históricos de D.O.C RIOJA en agricultura ecológica no certificada. Los viñedos parcelarios están cultivados en vaso y espalderas a 400 m - 500 m de altitud.

La vendimia es 100% manual haciendo la primera selección en el viñedo, se selecciona en una mesa los racimos, la uva sin despalillar y es encubada por gravedad en depósitos de acero inoxidable 12.000 kg. Filtrado suave y sin estabilizar.

Vino elaborado por el método tradicional e histórico de elaboración de la zona de Rioja Alavesa. MACERACION CARBONICA en el que se deja que el racimo entero fermente, para la obtención de vinos muy frutales, sin mucha corpulencia y de paso fácil por boca.

 FASE VISUAL

Color rojo cereza con borde violáceo

 FASE OLFATIVA

Potente nariz con aromas a fruta madura.

 FASE GUSTATIVA

En boca es sabroso, destacando la fruta madura y un fino amargor.