76,25 € / Kg
Descripción
Brócoli en Polvo Bio 200g Salud Viva. Perfecto para mezclar con otros ingredientes y hacer una deliciosa y nutritiva comida. Verdura muy saludable que está llena de nutrientes esenciales para el cuerpo, como la vitamina C, el calcio y el hierro. Es también una excelente fuente de fibra dietética.
Ingredientes
Brócoli en polvo*.Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo
(* de la agricultura ecológica)
Peso
200g
Modo de uso
En batidos crudos y también en caldos y sopas se disuelve de 10 a 16 grs. de polvo de brócoli. Las altas temperaturas inactivan la acción de la mirosinasa, así que no hay que agregarlo a la cocción, sino cuando el caldo haya sido retirado del fuego y su temperatura haya bajado a unos 40-45 grados.
Valores nutricionales medios por cada 100g
- Energía 995kJ 235kCal
- Grasas 1,9g de las cuales saturadas 0,04g
- Hidratos de carbono 22g de los cuales azúcares 16,7g
- Fibra 27,4g
- Proteínas 32,3g
- Sal 0,375g
