Bucci Pongelli Marche Crianza 75 cl Vino tinto

L'Azienda Agricola Bucci cuenta con cuatro siglos de historia (S. XVIII) inmersos en la agricultura en la localidad de Montecarotto, en la región de Le Marche. Propietarios de una extensa finca de 400 ha, donde cultivan maíz, trigo, aceitunas y remolacha azucarera, entre otras; y de 26 ha de viñedo para la producción de los excelentes Verdicchio dei Castelli di Jesi y Rosso Piceno. Bien arraigados a la tierra, practican una agricultura orgánica sostenible y sus vinos son de los más finos y elegantes de la región de Le Marche. (En 1930 se construyó definitivamente la bodega en la villa Ostra Vetere; el fresco sótano guarda los mejores vinos de Bucci en toneles de 5000 litros de roble italiano y esloveno.) Aunque Le Marche es una región un tanto desconocida por sus vinos, Bucci produce los mejores vinos de la zona obteniendo siempre importantes premios internacionales. Ampelio Bucci, su propietario, es un enamorado de la Borgoña y busca siempre esa identidad bourguiñona a la hora de elaborar sus vinos, y, a decir verdad, lo ha conseguido. Pongelli es el vino tinto Rosso Piceno DOC, estrella y referente de la Azzienda Bucci, y camina acompañado de la mano de su hermano mayor, Villa Bucci Rosso. Siempre que hemos tenido ocasión de probar diferentes añadas de Pongelli, uno llega a la conclusión de que no puede existir algo más perfecto. Pongelli roza lo perfecto, lo recto, lo armónico; hay simbiosis entre la concentración y las sensaciones táctiles delicadas. Aromas de pasas, higos y mermeladas típicas de este señor vino, y una boca en la que, año tras año, encontramos un fuerte carácter salino y mineral. Con tiempo y aire la aromática se desvía hacia lo animal: piel de jabalí. Sin más secretos, hay explosión de una textura horizontal y sutil, como la tinta china, junto con un fino y sexy táctil que hace de este vino momentos de brutalidad. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.