Champagne Ayala Rose majeur

de Campoluz Enoteca

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Champagne Ayala Rosé Majeur encarna de maravilla la originalidad y la delicadeza de los vinos de la Maison. Su singularidad nace de un ensamblaje compuesto en un 50% de Chardonnay. La variedad emblemática de la Maison aporta incomparable frescura y elegancia.

Champagne
chardonnay, pinot noir, Pinot Grigio
Francia
75.00
12.0
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Champagne Ayala Rosé Majeur encarna de maravilla la originalidad y la delicadeza de los vinos de la Maison. Su singularidad nace de un ensamblaje compuesto en un 50% de Chardonnay. La variedad emblemática de la Maison aporta incomparable frescura y elegancia.

En el ensamblaje y la vinificación, nada se deja al azar. Los Pinots Noirs proceden de los mejores crus de la Montagne de Reims y en ellos se ha trabajado más la fruta que la estructura.

Rosé Majeur es como una golosina con baja adición de azúcar. Las notas delicadas proceden de una pequeña proporción de vino tinto añadida al cupaje. Este vino tranquilo se ha elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir de Aÿ, un Grand Cru marcado por su legendaria generosidad frutal.

El bajo dosaje, marca de la Maison, subraya aquí la hermosa frescura y elegancia de un gran rosé de ensamblaje.

Maridajes GASTRONÓMICOS

Particularmente a gusto en la mesa, Rosé Majeur es el aliado perfecto de un filete de salmón al horno, unas chuletillas de cordero rosadas o una tartaleta de frutos rojos.

NOTAS DE CATA

VISTA

ROSA PÁLIDO Y DELICADO

NARIZ

SEDUCTORA, ABIERTA, NOTAS DE PEQUEÑOS FRUTOS ROJOS

BOCA

ETÉREA Y EXPRESIVA, FRESCURA, SENSUAL Y AGRADABLE

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