Descripción: Sao Tomé & Principe - Chocolate negro 80% cacao.
Cata: en el corazón de un parque natural peruano, la plantación Alto el Sol está protegido por un entorno exuberante que aportan el árbol del cacao toda su riqueza. La acidez dominante y los frutos rojos con toques de oliva aportan a esta cobertura de chocolate negro su sabor persistente.
Maridajes: Vainilla, Speculoos, Almendras, Pistacho, Mango, Plátano, Albaricoque, Melocotón, Ciruela, Aceite de Oliva, Whisky
Ingredientes: Cacao* (80% cacao mínimo), azúcar de caña*, manteca de cacao*, emulgente: lecitina de soja*.
* De producción ecológica.
Alérgenos: Posible presencia de trazas de leche, almendra, avellana y pistacho.
Peso neto: 50 gr.
