CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA

Chorizo ibérico de bellota. 150gr.

Producto artesanal elaborado con las mejores piezas nobles de cerdos Ibéricos de bellota (secreto y presa), criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales. Sus ingredientes son: pimiento choricero, sal marina y ajo. Todo ello, amasado y embutido en tripa natural, ha sufrido un proceso de maduración-desecación. El resultado se caracteriza por una coloración roja, un olor inconfundible y un sabor característico.