El curd o “crema” como podría traducirse, es una receta típica inglesa suave pero densa e intensa, que proporciona un agradable gusto en el paladar gracias a su sorprende y equilibrado sabor entre dulce y ácido, en concreto, la que aquí te mostramos está hecha de fruta de la pasión o maracuya, por lo que además, se añade el refrescante toque que proporciona esta fruta.
La versatilidad del curd de fruta de la pasión resulta francamente increíble, no sólo por ese paladar exquisito, también porque en Tiptree son auténticos especialistas en prepararla y lo hacen con los mejores maracuyás, así consiguen esta deliciosa crema.
Alérgenos: Contiene leche y huevo.
Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto conservar refrigerado.
Información nutricional: Para 100 g: Valor energético 1475 Kj/351 kCal | Grasas 13 g de las cuales saturadas 7,1 g | Carbohidratos 57 g de los cuales azúcares 57 g | Proteínas 2 g | Sal 0,27 g | Sodio 0,11 g
Recomendaciones: Muy utilizada y recomendada en repostería para hacer tanto coberturas como rellenos de bizcochos y pasteles., Ideal como relleno de creps., Perfecta para hacer un pollo al limón tan rápido como exquisito., Un gran aliado como condimento de los pescados blancos más suaves., Un delicioso postre con tan sólo añadir unas cucharadas en una copa de postres, añadir yogur griego y algún toping por encima para la presentación final., Nos encanta dentro de los volavents y luego decorarlos con nata.
Ingredientes: Azúcar, zumo de maracuyá (26%), mantequilla salada, yema de huevos de campo, huevos enteros de campo, ácido cítrico, pectina cítrica.
Envase: Tarro de vidrio
Marca: Tiptree - Brook Rd Tiptree Colchester CO5 0RF (Reino Unido)
Peso: 312 gr.
